Publikation Küche der Erinnerung

Buchinformation


Küche der Erinnerung
Essen und Exil
Autor: Ursula Seeber / Veronika Zwerger
Verlag: new academic press
Projektcode: P17-2981


Information zum Projekt


"In Memory's Kitchen". Essen und Exil. 25 Jahre Österreichische Exilbibliothek. Eine Ausstellung 2018


"In Memory's Kitchen". Eating and Exile. 25 years Austrian Archive for Exile Studies. An exhibition 2018 (with publication)


In dieser Ausstellung und Begleitpublikation anlässlich des 25-jährigen Jubiläums der Österreichischen Exilbibliothek steht die soziale und symbolische Ebene des Essens im historischen Kontext – Flucht und Exil 1933/38-45, und die kulturelle Verortung im Mittelpunkt des Diskurses. In der Ausstellung werden Fotos, Handschriften, Lebensdokumente und Originalausgaben sowie Gebrauchstexte (Rezepte und Kochbücher) gezeigt. Fokussiert wird u.a. auf die Themen: Jüdische Küche vor 1938, Essen und Mangel in den Lagern, Orte der Gastlichkeit im Exil, Erinnerung an das Essen … www.exilbibliothek.wien
Projektverantwortliche
Kneucker Raoul Dr. - Ges. der Freunde der Österreichischen Exilbibliothek
Projektzeitraum
2017-12-01 bis 2018-12-31
Kategorie
Ausstellung
Region
Österreich
Status
Projekt beendet